Balsamico-Essig aus Modena I.G.P.

Beschreibung

Der Balsamico-Essig von Modena I.G.P. Verfeinert mindestens zwei Monate in Eichenfässern, was zu einem starken und ziemlich sauren Geschmack führt. Empfohlen für Rohkost, Vinaigrette und Salat. In der Gastronomie kann es erhitzt werden, um es konzentrierter, dichter und weniger sauer zu machen.