Riepilogo ordine

Burrata di Puglia

4,50 IVA inclusa

fetta da  500 g circa

Descrizione

La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata e di forma rotondeggiante con aspetto esterno simile alla mozzarella a forma di sacca con la caratteristica chiusura apicale. Al suo interno la consistenza è invece molto più morbida e cremosa.

Peso

Peso 0.500 kg

Tabella nutrizionale

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1007 kj / 243 kcal
GRASSI 20 g di cui acidi grassi saturi 13 g
CARBOIDRATI 1,7 g di cui zuccheri 1,7 g
PROTEINE 14 g
SALE 0,74 g

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, PANNA, sale, caglio, correttore di acidità E330.

contiene latticini
contiene latticini