Capperi

Descrizione

I frutti del cappero sono un vegetale, tanto sfizioso quanto pregiato, molto apprezzato nella cucina internazionale. Si presenta come una capsula oblunga, verde e carnosa. I frutti del cappero di Citres, sono un prodotto italiano e vengono utilizzati negli aperitivi, insalate o antipasti, ma anche con i formaggi o patè, nella propria salsa preferita per il condimento della pasta o in accompagnamento ai cocktails al posto delle olive o cipolline.