Riepilogo ordine

Coppa Piacentina

2,5025,00 IVA inclusa

affettato fresco 100 g / 1.000 g

chilogrammi

Svuota
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Descrizione

La coppa Piacentina, prodotta con carni di suini allevati in Emilia Romagna e Lombardia, viene stagionata ad altitudine non superiore ai 900 metri. Salata a secco, rivestita con diaframma parietale suino, vengono stagionate per un periodo minimo di 6 mesi. Al taglio la fetta è compatta, caratterizzata da un profumo dolce, di colore rosso e bianco rosato; il suo gusto si affina con il procedere della maturazione.

Peso

Peso N/A

Tabella nutrizionale

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1669 kj / 403 kcal
GRASSI 35 g di cui acidi grassi saturi 12 g
CARBOIDRATI 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
PROTEINE 22 g
SALE 3,8 g

Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, vino bianco, spezie, aromi naturali, aroma di affumicatura, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.

no allergeni
non contiene allergeni