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Coppa Piacenza

2,5025,00 inkl. MwSt

frisch aufschnitt 100 g1.000 g

Kilogramm

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Beschreibung

Coppa Piacentina, der aus in der Emilia Romagna und der Lombardei gezüchtetem Schweinefleisch hergestellt wird, wird in Höhenlagen von nicht mehr als 900 Metern gelagert. Trocken gesalzen, mit Schweinefleisch parietalen Diaphragma beschichtet, sind für eine Mindestdauer von 6 Monaten gewürzt. Beim Schneiden ist die Scheibe kompakt, gekennzeichnet durch einen süßen, roten und weiß-rosa Duft; Sein Geschmack wird mit dem Fortschreiten der Reifung verfeinert.

Gewicht

Gewicht n.a.

Nährwerttabelle

(DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE) pro 100 g
ENERGIE 1548 kj / 369 kcal
FETT 27 g davon gesättigte Fettsäuren 10 g
KOHLENHYDRATE 0 g davon Zucker 0 g
EIWEIβ 31 g
SALZ 4,7 g

Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.

no allergeni
Es enthält keine Allergene