Gemischte Knödel
€6,80 inkl. MwSt
6 x Gemischte Knödel Spinat-Käse 500 g ca.
Beschreibung
Die Knödel sind ein schlechtes Gericht der südtiroler Bauerntradition, das zur Wiederverwendung von Resten geboren wurde. Ursprünglich bestanden sie einfach aus abgestandenen Brotbällchen, die in Würfel geschnitten und mit Milch oder Wasser und Eiern zusammengehalten wurden.
Heute gelten sie als sehr leckeres Gericht und sind sowohl in der “herzhaften” Version bekannt, vom klassischen Rezept mit Speck in Brühe bis hin zu Käse, Spinat oder roten Rüben mit Butter und Parmesan.
Garzeit: 20 Minuten.
Gewicht
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|
Nährwerttabelle
SPINAT:
| (DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE) | pro 100 g |
|---|---|
| ENERGIE | 789 kj / 188 kcal |
| FETT | 5,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g |
| KOHLENHYDRATE | 26,9 g davon Zucker 3,2 g |
| BALLASTSTOFFE | 1,7 g |
| EIWEIβ | 8,4 g |
| SALZ | 0,8 g |
KÄSE:
| (DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE) | pro 100 g |
|---|---|
| ENERGIE | 937 kj / 224 kcal |
| FETT | 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g |
| KOHLENHYDRATE | 27,8 g davon Zucker 2,7 g |
| EIWEIβ | 11,3 g |
| SALZ | 1,2 g |
Zutaten
SPINAT: Brotwürfel (Typ 00 WEICHWEIZEN Mehl, Wasser, Hefe, Salz), Wasser, Spinat (38%), pasteurisierte EIER, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Salz.
KÄSE:Brotwürfel (Typ 00 WEIZEN Mehl, Wasser, Hefe, Salz), Wasser, Bergschnitt KÄSE (13%), pasteurisierte Eier, Zwiebel, Lauch, Sonnenblumenöl, Salz, Schnittlauch.
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