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Gorgonzola DOP mit Mascarpone

6,50 inkl. MwSt

Stück Käse ca. 350 g (1/4 Käseform)

DOP-Marchio-Garanzia-Qualità

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Beschreibung

Mughetto ist eine Käsespezialität von Ciresa, die aus einer Mischung aus Mascarpone und Gorgonzola DOP besteht. Diese Kombination zwischen dem milden Mascarpone-Geschmack und dem intensiven Aroma des Gorgonzola DOP macht ihn so verführerisch und unverwechselbar. Aus Kuhmilch hergestellt, besitzt er einen cremig-weichen, weißen Teig mit der typischen grünlichen bis grauen Aderung (Marmorierung) des Gorgonzola.

Gewicht

Gewicht 0.350 kg

Nährwerttabelle

(DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE) pro 100 g
ENERGIE 1232 kj / 298 kcal
FETT 26 g davon gesättigte Fettsäuren 10 g
KOHLENHYDRATE 0,9 g davon Zucker 0,9 g
EIWEIβ 15 g
SALZ 2,3 g

Zutaten

GORGONZOLA 45% (Pasteurisierte Kuhvollmich, Salz, Lab, Penicillium); MASCARPONE 55% (Rahm, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

enthält Milchprodukte
enthält Milchprodukte