Un salame che unisce le qualità tipiche di diverse regioni italiane, nato dalla perfetta unione tra la dolcezza e la delicatezza dei salami del nord e l’aspetto “rustico” dei salami e delle salsicce del centro Sud. Solo le carni magre più pregiate di suino italiano, macinate a grana media, vengono insaccate nel budello naturale che dà la forma a questo salame.
Peso | 0.200 kg |
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(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1660 kj / 400 kcal |
GRASSI | 32 g di cui acidi grassi saturi 13 g |
CARBOIDRATI | 0 g di cui zuccheri 0 g |
PROTEINE | 28 g |
SALE | 4,1 g |
Carne di suino italiano 95%, sale marino, vino Garda Merlot DOP, destrosio, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.