Contrariamente a quanto il nome possa far supporre, il salame ungherese è di origine italiana, è nato infatti nelle regioni del nord est ed ebbe ampia diffusione in Europa durante l’impero Austro-Ungarico.
Solo le pregiate carni magre e grasse di suino italiano vengono macinate a grana finissima e la leggera affumicatura, con una nota di paprika, conferisce un gusto unico. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferiscono a questo salame un profumo inconfondibile e un gusto deciso.
Peso | 0.300 kg |
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(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1851 kj / 447 kcal |
GRASSI | 39 g di cui acidi grassi saturi 16 g |
CARBOIDRATI | 0 g di cui zuccheri 0 g |
PROTEINE | 24 g |
SALE | 4,1 g |
Carne di suino italiano 95%, sale marino, proteine del latte, destrosio, spezie, zucchero, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.