Pepe Mezzi Paccheri IGP

Descrizione

GRAGNANO
Pepe nasce a Gragnano dove la produzione della pasta è favorita da due fattori fondamentali. Una leggera brezza marina che permette la lenta essiccazione della pasta e la salubrità dell’acqua che conferisce un sapore unico.

PASTIFICIO
Nel corso dei secoli molti pastifici si sono dedicati alla lavorazione della pasta e tra questi anche il Pastificio Pepe. Grazie alla passione e alla tradizione, Pepe offre un prodotto di altissima qualità, del tutto artigianale e rigorosamente trafilato al bronzo.

PRODUZIONE
Pepe utilizza semola di grano duro 100% italiana e di alta qualità per esaltare il profumo, il sapore e la tenacità della pasta, prodotta con il metodo dell’essiccazione lenta.