Salame tipico della provincia di Verona, dalle grandi dimensioni e dalla consistenza morbida; caratterizzato da un impasto a grana fine insaporito con aglio. Si ottiene così un gusto ricco e corposo.
Peso | 0.500 kg |
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(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1965 kj / 475 kcal |
GRASSI | 43 g di cui acidi grassi saturi 17 g |
CARBOIDRATI | 0 g di cui zuccheri 0 g |
PROTEINE | 22 g |
SALE | 3,9 g |
Carne di suino italiano 95%, sale marino, destrosio, zucchero, spezie, aglio 0,2%, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.