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Stelvio DOP

7,50 IVA inclusa

fetta da  400 g circa

DOP-Marchio-Garanzia-Qualità

Descrizione

Lo Stelvio DOP è un formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta semidura e crosta lavata. Nasce da una ben radicata cultura contadina in una parte della provincia di Bolzano, con latte di vacche allevate nei masi di montagna. L’aroma medio ne determina un formaggio adatto alla maggior parte dei consumatori.

Peso

Peso 0.400 kg

Tabella nutrizionale

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1549 kj / 373 kcal
GRASSI 30,5 g di cui acidi grassi saturi 22 g
CARBOIDRATI 0,9 g di cui zuccheri 0,1 g
PROTEINE 23,8 g
SALE 1,7 g

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato dell’Alto Adige, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: LISOZIMA da UOVO.

contiene latticini
contiene latticini