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Südtiroler Speck IGP

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Beschreibung

Südtiroler Speck IGP ist ein roher Schinken, der in den Berghütten der Dolomiten hergestellt wird. Es ist ein handgemachtes Produkt, das sich durch einen delikaten Geschmack auszeichnet, der durch leichtes Rauchen bereichert wird. Wie jedes große Pökelfleisch verdankt es seine eigene Güte einer Mischung aus Tradition, hervorragender Qualität des Rohstoffs und Verbundenheit mit seinem Territorium: Südtirol, eine einzigartige Region nicht nur für die Schönheit der Dolomiten, sondern auch für die Vereinigung der Kulturen und nördliche und mediterrane Aromen. Die Brise, die in den Tälern zwischen den Bergen weht, trägt dazu bei, ein perfektes Mikroklima zu schaffen, das eine langsame und natürliche Reifung ermöglicht.

Gewicht

Gewicht n.a.

Nährwerttabelle

(DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE) pro 100 g
ENERGIE 1982 kj / 473 kcal
FETT 42 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g
KOHLENHYDRATE 1,0 g davon Zucker 0,3 g
EIWEIβ 24 g
SALZ 3 g

Zutaten

Schweinekeule, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.

no allergeni
Es enthält keine Allergene