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Speck Alto Adige a Scelta

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Dimensioni:

  • 1/4 di forma, 1.25 Kg circa
  • Metà forma, 2.50 Kg circa
  • Pezzo intero, 5.00 Kg circa

Lo Speck Alto Adige è un prosciutto crudo prodotto nelle malghe delle Alpi Tirolesi. È un prodotto artigianale caratterizzato da un sapore delicato arricchito da una lieve affumicatura.

Come ogni grande salume deve la propria bontà ad un misto di tradizione, qualità eccelsa della materia prima e aderenza al proprio territorio.

Le brezze che si insinuano nelle valli tra le montagne contribuiscono a creare un microclima perfetto che permette una stagionatura lenta e naturale.

Senza glutine e lattosio.


 

Tags   #Salumi  #Al pezzo  #Specialità tirolesi  #Alto Adige  #Tirolese  #Speck  #IGT 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1982 kj / 473 kcal
GRASSI 42 g di cui acidi grassi saturi 15 g
CARBOIDRATI 1,0 g di cui zuccheri 0,3 g
PROTEINE 24 g
SALE 3 g

Coscia di suino, sale, spezie, destrosio, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.

non contiene allergeni
non contiene allergeni

Peso N/A