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Asiago DOP

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fetta da  500 g circa (1/24 di forma)

DOP-Marchio-Garanzia-Qualità

Il formaggio Asiago Stagionato DOP, chiamato anche Asiago d'allevo, viene prodotto con latte parzialmente scremato e lasciato maturare per un periodo che va dai 3 agli oltre 15 mesi. Il colore è paglierino, ed è caratterizzato da un'occhiatura di piccola o media grandezza, ha un gusto deciso e saporito, che aumenta a maturazione avanzata.

Tags   #Formaggi  #Vaccino  #DOP  #Asiago 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1586 kj / 382 kcal
GRASSI 30 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 0 g di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 24 g
SALE 2,4 g

Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio.

contiene latticini
contiene latticini

Peso 0.500 kg