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Salami di selvaggina

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Salame da 230 g circa

  • Saleme di capriolo
  • Salame di cervo
  • Salame di cinghiale

I salami di selvaggina Kofler Delikatessen sono prodotti con carne di selvaggina che dona un sapore particolare e caratteristico. A questa viene aggiunta carne di suino per garantirne la scioglievolezza; per poi passare alla stagionatura all’aria di montagna.

Ideale per un tagliere misto di salumi e formaggi tirolesi come Kaminwurzen, prosciutto cotto alle erbe, formaggio Stelvio e mini Schüttelbrot. Accompagnato da un calice di Grauvernatsch Ober Prey Hof.

Senza glutine e lattosio.

Tags   #Salumi  #Specialità tirolesi  #Alto Adige  #Kaminwurzen  #Selvaggina  #Kofler Delikatessen 

Salame con camoscio:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1576 kj / 376 kcal
GRASSI 28,9 g di cui acidi grassi saturi 10,6 g
CARBOIDRATI 1,3 g di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 26,7 g
SALE 4,0 g

Salame con capriolo:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1557 kj / 375 kcal
GRASSI 29 g di cui acidi grassi saturi 12 g
CARBOIDRATI 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
PROTEINE 27 g
SALE 4,0 g

Salame con cervo:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1229 kj / 295 kcal
GRASSI 20 g di cui acidi grassi saturi 7,9 g
CARBOIDRATI 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
PROTEINE 29 g
SALE 3,9 g

Salame con cinghiale:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1133 kj / 271 kcal
GRASSI 15 g di cui acidi grassi saturi 6 g
CARBOIDRATI 1,3 g di cui zuccheri 1,3 g
PROTEINE 32 g
SALE 3,9 g

Salame con capriolo:
Carne di suino; carne di capriolo; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.

Salame con cervo:
Carne di suino; carne di cervo; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.

Salame con cinghiale:
Carne di suino; carne di cinghiale; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.

contiene latticini
non contiene allergeni

Peso N/A