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Salame da 230 g circa
I salami di selvaggina Kofler Delikatessen sono prodotti con carne di selvaggina che dona un sapore particolare e caratteristico. A questa viene aggiunta carne di suino per garantirne la scioglievolezza; per poi passare alla stagionatura all’aria di montagna.
Ideale per un tagliere misto di salumi e formaggi tirolesi come Kaminwurzen, prosciutto cotto alle erbe, formaggio Stelvio e mini Schüttelbrot. Accompagnato da un calice di Grauvernatsch Ober Prey Hof.
Senza glutine e lattosio.
Tags #Salumi #Specialità tirolesi #Alto Adige #Kaminwurzen #Selvaggina #Kofler Delikatessen
Salame con camoscio:
(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1576 kj / 376 kcal |
GRASSI | 28,9 g di cui acidi grassi saturi 10,6 g |
CARBOIDRATI | 1,3 g di cui zuccheri 0 g |
PROTEINE | 26,7 g |
SALE | 4,0 g |
Salame con capriolo:
(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1557 kj / 375 kcal |
GRASSI | 29 g di cui acidi grassi saturi 12 g |
CARBOIDRATI | 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g |
PROTEINE | 27 g |
SALE | 4,0 g |
Salame con cervo:
(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1229 kj / 295 kcal |
GRASSI | 20 g di cui acidi grassi saturi 7,9 g |
CARBOIDRATI | 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g |
PROTEINE | 29 g |
SALE | 3,9 g |
Salame con cinghiale:
(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1133 kj / 271 kcal |
GRASSI | 15 g di cui acidi grassi saturi 6 g |
CARBOIDRATI | 1,3 g di cui zuccheri 1,3 g |
PROTEINE | 32 g |
SALE | 3,9 g |
Salame con capriolo:
Carne di suino; carne di capriolo; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.
Salame con cervo:
Carne di suino; carne di cervo; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.
Salame con cinghiale:
Carne di suino; carne di cinghiale; sale; destrosio; aromi; spezie, esaltatori di sapidità (E621); antiossidanti (E301, E316); conservante (E252); estratti di spezie.
non contiene allergeni
Peso | N/A |
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