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Riso Carnaroli

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Riso del Tagliere - Riso Carnaroli 1000 g circa

Il Riso Carnaroli è una varietà molto adatta alla produzione di risotto, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti. È diverso dal più comune riso Arborio per il maggiore contenuto di amido, la consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli ha un'ottima resistenza alla cottura, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso "superfino" e spesso è chiamato "Re dei risi".

Tempo di cottura 15 minuti.

Tags   #Italia  #Pasta  #Riso  #Carnaroli  #tagliere 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1477 kj / 348 kcal
GRASSI 0,8 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g
CARBOIDRATI 77,2 g di cui zuccheri 0,4 g
PROTEINE 7,2 g
SALE 0,01 g

100% riso carnaroli. Può contenere tracce di glutine, soia e sesamo.

enthält Gluten
non contiene allergeni

Peso 1 kg