Riso Vialone Nano Nuvola

Pasta all'Uovo 6

€ 3,00

Mazzi Pasta all’Uovo 6 250 g circa Il Pastificio Mazzi, nato nel 1899 può vantare 20 anni di specializzazione nella produzione di pasta trafilata al bronzo, tortellini freschi "Tipo Valeggio" e pasta all'uovo. Partendo da prodotti di prima scelta e di provenienza esclusivamente italiana. Sono arrivati a creare una vastissima scelta di formati e sapori; da quelli più classici a quelli più particolari come possono essere i cuoricini, stelle alpine, etc. la pasta tri-colore, multicolore e le linguine di diversi tipi.

Riso Carnaroli

€ 5,50

Riso del Tagliere - Riso Carnaroli 1000 g circa Il Riso Carnaroli è una varietà molto adatta alla produzione di risotto, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti. È diverso dal più comune riso Arborio per il maggiore contenuto di amido, la consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli ha un'ottima resistenza alla cottura, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso "superfino" e spesso è chiamato "Re dei risi". Tempo di cottura 15 minuti.