Spedizione GRATIS per ordini superiori a 80 €
0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

Speck del contadino

12,00
Taglio

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

Tutti i prezzi sono IVA inclusa

tesoneshop.com

Taglio 500 g circa:

  • Carrè
  • Pancetta

Il prodotto più tipico dell’Alto Adige.
Il “Bauernspeck" Alto Adige (Speck del Contadino) è caratterizzato dalla maggior percentuale di grasso rispetto al normale speck.
È prodotto secondo metodi tradizionali che prevedono l’utilizzo non solo della coscia ma anche di altri tagli del maiale.

Il Bauernspeck è disponibile in quantità limitate: sono pochissimi i produttori in Alto Adige che lo preparano. La preparazione prevede metodi tradizionali e ricette custodite segretamente, a partire da carne di suini selezionati allevati in piccoli gruppi nei tipici masi dell’Alto Adige.

Volete provare qualcosa di nuovo in cucina? Sorprendete il vostro palato con un gusto nuovo, aggiungendo il Bauernspeck nei canederli o alle vostre ricette di pasta o risotto. Ovviamente il Bauernspeck è ottimo da gustare anche in purezza, magari accompagnato allo Schüttelbrot, ai formaggi e ai vini tipici dell’Alto Adige.

Senza glutine, lattosio e proteine del latte.

Tags   #Salumi  #Specialità tirolesi  #Alto Adige  #Speck  #Carrè  #Pancetta 

Pancetta:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1730 kj / 413,1 kcal
GRASSI 34 g di cui acidi grassi saturi 13 g
CARBOIDRATI 1 g di cui zuccheri 0,5 g
FIBRE 0,5 g
PROTEINE 27 g
SALE 4,1 g

Carrè:

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1205 kj / 289 kcal
GRASSI 19 g di cui acidi grassi saturi 7,6 g
CARBOIDRATI <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g
PROTEINE 29 g
SALE 4 g

PANCETTA
Carne di suino; sale marino; spezie (ginepro, aglio, pepe nero); destrosio; conservanti: E250, E252.

CARRÈ
Carne di suino; sale marino; spezie (ginepro, aglio, pepe nero); destrosio; conservanti: E250, E252.

contiene latticini
non contiene allergeni

Peso 0.5 kg
Taglio

Carrè, Pancetta