Mozzarella di bufala campana DOP

Formaggio al Peperoncino

€ 8,00

fetta da 300 g circa Il suo sapore piacevolmente piccante soddisfa il palato. Circa 30 giorni di maturazione, realizzato da latte privo di insilati, combinato con del piccante chili jalapeno. È un’esperienza gustativa unica che non può mancare in un vassoio di formaggi. Senza lattosio (<0,1g/100g).

Formaggio Grigio

€ 5,00

fetta da 260 g circa Il formaggio grigio è un prodotto tipico dell'Alto Adige. Il formaggio, molto aromatico, viene prodotto a mano nelle malghe dell’Alto Adige e viene anche utilizzato nella cucina dietetica. Normalmente il formaggio grigio viene servito con cipolle e condito con aceto. Si può utilizzare anche per condire risotti, ravioli, canederli e pasta.

Formaggio al Tartufo

€ 8,00

fetta da 200 g circa Oltre all'inconfondibile profumo di tartufo; il Formaggio al Tartufo ha un sapore armonioso. La pasta ha un colore paglierino mentre il gusto è delicato e gradevole.