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Mini-Schüttelbrot aglio e rosmarino

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tesoneshop.com

Pacco da 190 g ca.

Secondo la tradizione veniva fatto nei masi dell’Alto Adige con lo scopo di rendere il pane duro, pratico e facile da conservare per mesi.

Il nome Schüttelbrot deriva dal metodo di produzione, ovvero ogni singolo Schüttelbrot viene scosso (geschüttelt) a mano su un’asse di legno prima dell’infornatura.

Tags   #schüttelbrot  #frix&felix  #aglio  #rosmarino 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1463 kj / 348 kcal
GRASSI 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g
CARBOIDRATI 72,1 g di cui zuccheri 0,9
FIBRE 7,7 g
PROTEINE 8,9 g
SALE 2,4 g
Farina di segale (92%); farina di grano tenero tipo “0”; lievito; sale; aglio (2%); rosmarino (2%); farina di segale maltato; farina di orzo maltato; spezia.


contiene glutine e sesamo.