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Mini-Schüttelbrot olive

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tesoneshop.com

Pacco da 190 g ca.

Secondo la tradizione veniva fatto nei masi dell’Alto Adige con lo scopo di rendere il pane duro, pratico e facile da conservare per mesi.

Il nome Schüttelbrot deriva dal metodo di produzione, ovvero ogni singolo Schüttelbrot viene scosso (geschüttelt) a mano su un’asse di legno prima dell’infornatura.

Tags   #schüttelbrot  #olive  #friz&felix 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1528 kj / 363 kcal
GRASSI 3,7 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g
CARBOIDRATI 71,0 g di cui zuccheri 0,9 g
FIBRE 7,2 g
PROTEINE 8,8 g
SALE 2,8 g
Farina di segale (94%); lievito; farina di grano tenero tipo “0”; sale; olive (2%); olio di oliva; estratto di orzo maltato; farina di orzo maltato; estratto naturale di oliva.


contiene glutine e sesamo.