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Mini-Schüttelbrot sesamo

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Fritz&Felix

Pacco da 190 g ca.

Secondo la tradizione veniva fatto nei masi dell’Alto Adige con lo scopo di rendere il pane duro, pratico e facile da conservare per mesi.

Il nome Schüttelbrot deriva dal metodo di produzione, ovvero ogni singolo Schüttelbrot viene scosso (geschüttelt) a mano su un’asse di legno prima dell’infornatura.

Tags   #mini-schüttelbrot  #sesamo  #fritz&felix 

(VALORI MEDI) per 100 g
VALORE ENERGETICO 1593 kj / 379 kcal
GRASSI 7,2 g di cui acidi grassi saturi 1,0 g
CARBOIDRATI 65,9 g di cui zuccheri 0,8 g
FIBRE 7,6 g
PROTEINE 10,3 g
SALE 2,5 g
Farina di segale (85%); sesamo (12%); lievito; farina di grano tenero tipo “0”; sale; estratto di orzo maltato; farina di orzo maltato; estratto naturale di oliva.


contiene glutine e sesamo.