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fetta da 500 g circa
Il Parmigiano Reggiano DOP è un formaggio pregiato e prelibato, simbolo di eccellenza gastronomica “Made in Italy” in tutto il mondo.
Il formaggio, ottenuto da latte vaccino parzialmente scremato, presenta una pasta dura, di colore bianco paglierino.
La stagionatura in media di 36 mesi rende l'aroma fragrante e il sapore persistente.
(VALORI MEDI) | per 100 g |
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VALORE ENERGETICO | 1671 kj / 402 kcal |
GRASSI | 29,7 g di cui acidi grassi saturi 19,6 g |
CARBOIDRATI | 0 g di cui zuccheri 0 g |
PROTEINE | 33 g |
SALE | 1,5 g |
Peso | 0.500 kg |
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