Salame con noci

Speck alle erbe

€ 15,00

Fetta da 350 g circa Affumicato e stagionato almeno 6 mesi all’aria di montagna. Una golosa alternativa al classico Speck Alto Adige. Le erbe di montagna conferiscono un sapore inconfondibile e sfizioso. Provatelo accompagnato dal nostro Schüttelbrot e dai nostri tipici formaggi dell’Alto Adige! Senza glutine e lattosio.

Speck Alto Adige a Scelta

€ 29,00

Dimensioni: 1/4 di forma, 1.25 Kg circa Metà forma, 2.50 Kg circa Pezzo intero, 5.00 Kg circa Lo Speck Alto Adige è un prosciutto crudo prodotto nelle malghe delle Alpi Tirolesi. È un prodotto artigianale caratterizzato da un sapore delicato arricchito da una lieve affumicatura. Come ogni grande salume deve la propria bontà ad un misto di tradizione, qualità eccelsa della materia prima e aderenza al proprio territorio. Le brezze che si insinuano nelle valli tra le montagne contribuiscono a creare un microclima perfetto che permette una stagionatura lenta e naturale. Senza glutine e lattosio.  

Merenda dell’escursionista

€ 14,00

Merenda dell’escursionista 750 g circa La merenda perfetta per gli amanti delle escursioni. Comoda da trasportare, altamente energetica e deliziosamente buona. Contiene: pane duro di Segale "Schüttelbrot", Kaminwurzen, Speck e Grana Padano già tagliati. Impacchettati e pronti per essere messi nello zaino.

Meraner Würstel 2pz.

€ 4,60

Meraner Würstel 250 g (2 x 125 g) Il Würstel Meraner è un’icona della tradizione altoatesina, apprezzato da grandi e piccoli per il suo sapore autentico e irresistibile. Re indiscusso dello street food locale, conquista con la sua consistenza succulenta e il perfetto equilibrio di aromi. Servito con pane croccante e un tocco di senape, regala un’esperienza di gusto unica, capace di riportare alla mente i sapori genuini di una volta. Perfetto per ogni occasione, dal pranzo veloce alla merenda sfiziosa, è il simbolo del piacere semplice ma autentico.  

Kaminwurzen al peperoncino

€ 7,00

Contiene 3 "Kaminwurzen" per un totale di circa 200 g Il "Kaminwurz" è un prodotto tipico dell' Alto Adige. Leggermente affumicati e asciugati all'aria secca di montagna; i nostri "Kaminwurzen" sono composti da carne magra di manzo e speck di maiale, speziate con peperoncino.

Kaminwurzen 5pz.

€ 7,00

5 x Kaminwurzen 300 g circa Salumi tipici dell’Alto Adige, realizzati con carni scelte di suino e bovino. Affumicati e insaporiti semplicemente con sale e spezie. Ottimi da mangiare come merenda durante un’escursione o tagliati a rondelle e serviti con del pane di segale.