Mostarda mele e cipolla

Formaggio al Peperoncino

€ 10,50

fetta da 300 g circa Il suo sapore piacevolmente piccante soddisfa il palato. Circa 30 giorni di maturazione, realizzato da latte privo di insilati, combinato con del piccante chili jalapeno. È un’esperienza gustativa unica che non può mancare in un vassoio di formaggi. Senza lattosio (<0,1g/100g).

Caprino stagionato

€ 9,90

fetta da  200 g circa Rossina è un formaggio di capra proveniente dalle colline Sarde. La pasta è biancastra compatta e friabile mentre il sapore è tipicamente caratteristico e molto deciso.

Camembert Bufala

€ 8,00

fetta da 350 g circa Latte di bufala italiano, ricco e cremoso, per creare un formaggio con fermenti lattici vivi. Il sapore che si ottiene è dolce e delicato mantenendo una pasta molto morbida e cremosa.

Mostarda piccante fico e senape

€ 4,50

Peso netto 70 g Le mostarde Alpe Pragas si distinguono per l’equilibrio perfetto di aromi. La Mostarda Fico e Senape è il perfetto equilibrio tra la dolcezza dei fichi e la piccantezza della senape. Provala abbinata al nostro Formaggio Caprino e al Pecorino Isolano. Senza glutine e lattosio.

Mostarda pera e zafferano

€ 4,50

Peso netto 70 g Le mostarde Alpe Pragas sono interamente prodotte e lavorate in Alto Adige si distinguono per l’equilibrio perfetto di aromi. La mostarda Pera e Zafferano è una combinazione fruttata di pera dolce Williams Christ e nobile zafferano con aggiunta di un pizzico di delicato pepe rosa e peperoncino. Senza glutine e lattosio.

Mostarda lampone e aceto balsamico di Modena IGP

€ 4,50

Peso netto 70 g Le mostarde Alpe Pragas sono interamente prodotte e lavorate in Alto Adige.  Si distinguono per il perfetto equilibrio di aromi. I lamponi maturi sono raccolti a mano e successivamente affinati con Aceto Balsamico di Modena. Senza glutine e lattosio.

Mostarda fichi e pomodori verdi

€ 4,50

Peso netto 70 g Le mostarde Alpe Pragas si distinguono per l’equilibrio perfetto di aromi. La mostarda fichi e pomodori verdi unisce la dolcezza del fico all'aroma piacevolmente acidulo del pomodoro verde. Provala abbinata al nostro Formaggio Caprino e al Pecorino Isolano. Senza glutine e lattosio.