Verdepascolo

Maasdam Verde Pascolo

€ 15,50

fetta da 800 g circa (1/16 di forma) Formaggio a pasta compatta olandese, con buchi distribuiti uniformemente, dal sapore leggermente dolce, di colore avorio. La sua consistenza morbida e il suo aroma intenso lo rendono particolarmente adatto per la preparazione di paste al forno, torte salate soufflè e sformati di verdure.

Asiago DOP

€ 10,50

fetta da  500 g circa (1/24 di forma) Il formaggio Asiago Stagionato DOP, chiamato anche Asiago d'allevo, viene prodotto con latte parzialmente scremato e lasciato maturare per un periodo che va dai 3 agli oltre 15 mesi. Il colore è paglierino, ed è caratterizzato da un'occhiatura di piccola o media grandezza, ha un gusto deciso e saporito, che aumenta a maturazione avanzata.