Speck Alto Adige IGP a Scelta
€ 21,00
Dimensioni:
1/4 di forma, 1.20 Kg circa
Metà forma, 2.35 Kg circa
Pezzo intero, 4.70 Kg circa
Lo Speck Alto Adige IGP è un prosciutto crudo prodotto nelle malghe delle Alpi Tirolesi. È un prodotto artigianale caratterizzato da un sapore delicato arricchito da una lieve affumicatura.
Come ogni grande salume deve la propria bontà ad un misto di tradizione, qualità eccelsa della materia prima e aderenza al proprio territorio.
Le brezze che si insinuano nelle valli tra le montagne contribuiscono a creare un microclima perfetto che permette una stagionatura lenta e naturale.
Senza glutine e lattosio.